Cosmic Crisp® Arnold Palmer cocktail

Porzioni4
Tempo di preparazione35-40 min
Ingredienti
- Infusione di tè nero
- Limonata
- Vodka (facoltativa)
Apple simple syrup
- 1 Cosmic Crisp®, grattugiata
- 100 g di zucchero
- 240 ml di acqua
Lemonade
- 240 ml di succo di limone (spremuto fresco)
- 1,5 l di acqua fredda
- 120 ml di sciroppo di mele
Preparazione
- Per preparare lo sciroppo di mele, unire tutti gli ingredienti dello sciroppo in un pentolino a fuoco medio. Portare a ebollizione, quindi abbassare il fuoco su medio-basso. Lasciar sobbollire per circa 5 minuti fino a quando tutto si sarà sciolto. Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 1 ora, quindi filtrare le mele. Versare lo sciroppo in un contenitore.
- Per preparare la limonata, unire il succo di limone, l'acqua e la quantità desiderata di sciroppo di mele fatto in casa. Si consiglia di iniziare con 120 ml, mescolando e assaggiando un po’ alla volta. Eventualmente aggiungere altro sciroppo a piacere, per una limonata più dolce.
- Per preparare l'Arnold Palmer cocktail, riempire il bicchiere di ghiaccio. Riempire metà del bicchiere con il tè nero e la metà restante con la limonata fatta in casa.
- Guarnire con una fetta di limone e gustare!







